Sladice iz Budimpešte in močnate dobrote madžarske kulinarike

24,90

Tamas Bereznay

Edinstvena in priročna knjiga za vse, ki radi pečejo in se sladkajo s sladicami bogate srednjeevropske tradicije.

Kategorija: Oznaki: ,

Opis

Edinstvena in priročna knjiga za vse, ki radi pečejo in se sladkajo s sladicami bogate srednjeevropske tradicije Odkrijmo najboljše pecivo iz bogate budimpeštanske in madžarske tradicije: od slovitih tort Doboš, Esterhazy in orehove do prefinjenega drobnega peciva. Specimo zlate rogljičke in sočne buhtlje, podajmo se v svet zavitkov, od višnjevega do čokoladne-ga, in vpeljimo v našo kuhinjo kraljestvo močnatih jedi, od narastkov do skutnih cmokov in slivovih žepkov. Z dobro znanimi sestavinami in tehnikami, domačimi v srednjeevropski kulinariki, nam bo pričujoča knjiga v vsakodnevni navdih in uporabo.

Jezik: slovenski
Leto izida: 2018
Število strani: 175
ISBN/EAN: 9789619431580
Mere izdelka vxš: 24,5 x 19
Vezava: Trda
Datum Izida: 14.11.2018
Založba: Totaliteta D.O.O.
Avtor: Tamas Bereznay
Prevajalec: Zala Rambaud, Greta Osredkar

X